Kategorie im Katalog projet2001.de Lexikon : Chemie

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Lösemittelgemische
Lösemittel werden nur in den seltensten Fällen allein eingesetzt, fast immer handelt es sich um Gemische. Die wichtigsten sind Testbenzin, Kunstharzverdünnung und Nitroverdünnung. Farbreste und Lösemittelreste sowie entfernte Farbbeschichtungen gehören zum Sondermüll. Ein Recycling ist im Allgemeinen nicht möglich.

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Magnetkies
MagnetkiesdDient zur Gewinnung von Nickel und enthält hauptsächlich CuFeS₂ und NiS sowie Spuren von Edelmetallen. Das Hauptfundgebiet ist Kanada, aber auch in Russland und Skandinavien wird Magnetkies gefunden.

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Maillard-Reaktion
Reaktion zwischen Aminosäuren und Kohlenhydraten, die zur Bräunung und zur Bildung von Geschmacksstoffen führt (Bsp: Brotkruste, Farbe und Geschmack überhitzter Milch usw.).

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Manganit
Manganerz mit der Formel MnO(OH), das hauptsächlich in Indien, Brasilien und Südafrika vorkommt.

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Marsh-Probe
Probe auf As: Entwicklung von Arsin durch Einwirkung von nascierendem H₂ (z.B. mit Zn + H₂S0₄) auf die Probe; Verbrennen des AsH₃ an einer kühlen Oberfläche.

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Massendefekt
Einsteinsches Energie-Massen-Äquivalent

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Massenwirkungsgesetz
MWG Das Gesetz von GULDBERG und WAAGE beinhaltet die Gesetzmäßigkeit von der Einstellung des chemischen Gleichgewichts in einphasigen, fluiden Systemen: 'Die chemische Wirkung eines Stoffes ist seiner Konzentration proportional'. Die G1eichgewichtskonstante wird auch Massenwirkungskonstante genannt. Das MWG sagt außerdem aus, dass die Reaktionsgeschwindigkeit mit steigender Konzentration der Reaktionspartner wächst. Bezeichnet man die Geschwindigkeit der Hinreaktion mit w_h, die der Rückreaktion mit w_r, so gilt für die Reaktion A + B --> C + D: W_h = k_h . c_A c_B und w_r = k_r . c_C . c_D;
k_h, k_r sind temperaturabhängige Konstanten, c_i sind die Konzentrationen der Reaktionspartner. Im Gleichgewicht ist w_h = w_r. Die van't Hoffsche Regel besagt, dass sich die Reaktionsgeschwindigkeit i.a. verdoppelt, wenn die Temperatur um 10ºC erhöht wird.

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