Gährung (Fermentation)

Beschreibung: In der Biochemie der Abbau von Kohlenstoffverbindungen zur ATP-Gewinnung durch Zellen oder Mikroorganismen in Abwesenheit von Sauerstoff. Zersetzung organischer Verbindungen durch Fermente.

Kategorie: Start : Lexikon : Biologie : Gährung (Fermentation)

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Eingetragen am: 30-Dez-2024

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