Beschreibung: Cellulose ist ein hochmolekulares Polysaccharid aus β-D-Glucoseeiflheitefl, die über (l,4)-glykosidische Bindungen verknüpfte unverzweigte Ketten bilden. Trägt als Bestandteil der Lignocellulose zum Strukturgerüst der pflanzlichen Zellwände bei.
