Beschreibung: Der einfachste Kohlenwasserstoff ist das Methan. Es besteht aus einem Kohlenstoffatom und vier Wasserstoffatomen. Alle Kohlenwasserstoffe verbrennen zu Kohlendioxid und Wasser. Kohlenwasserstoffe bilden Gruppen mit charakteristischen Eigenschaften, die unter Sammelnamen wie Alkane, Aromaten, Olefine... zusammengefasst werden.