Beschreibung: Ammonium bezeichnet man Verbindungen von Salmiakgeist und einem alkalischen Stoff. Ammoniumchlorid ist Salmiak und wird z.B. als Lötsalz verwendet. In den Produkten, um die es hier geht, sind Ammoniumverbindungen hauptsächlich als Tenside (Grundstoff in der Waschmittelindustrie) enthalten.