Beschreibung: Es ist allseits bekannt, dass zum Beispiel der Konsum von (rotem) Fleisch nicht nur schlecht für die Gesundheit, sondern auch für die Umwelt ist.
Doch wie kann man sich nachhaltiger ernähren? Macht es Sinn, wenn man komplett auf tierische Produkte verzichtet und einfach im Supermarkt nur noch in der veganen Abteilung einkauft? Oder bedeutet eine nachhaltige Ernährung etwas anders?
