Beschreibung: Batch-Fermentation ist ein Verfahren, bei dem Zellen oder Mikroorganismen über einen begrenzten Zeitraum in Kultur gehalten werden. Zu Beginn der Fermentation impft man frisches Medium mit einem Inokulum an während des Prozesses wird das Medium weder gewechselt noch frisches hinzu gegeben. Auch diskontinuierliche Fermentation genannt.
